【Gaggan】
You either hate it, or love it.
喜歡分子料理的人會很喜歡這間餐廳
菜單很有趣，是由 emoji 組成的清單，總共25道料理，吃到結束才會告訴你真正的食材
食物已失去原本的樣貌，舌尖上滿滿是各種香料和味道，層次一層一層湧上來，但吃到一半已覺是一種味覺疲累
今年榮登榜首，無論如何也要去吃一次，但二訪，未必
Asia's 50 Best Restaurants No.1
World's 50 Best Restaurants No.7
Add: 68/1 Soi Langsuan (opposite Soi 3), Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330
Phone: +66(0)2-652-1700
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